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One Pot Pasta

25 avril 2016

Bonjour,
On se retrouve aujourd’hui pour un article spécial cuisine, avec plusieurs recettes de One Pot Pasta! Le soir je suis une grande adepte de tester de nouvelles recettes simples et savoureuses. Depuis que j’ai découvert de livre de « Pâtes magiques » des éditions Marabout Les petits Plats, je m’amuse à tester un grand nombre de leurs recettes. Si vous ne connaissez pas les One Pot Pasta, c’est tout simple ! On met tous les ingrédients crus mais découpés dans un wok, on rajoute des pâtes crues et de l’eau et on fait cuire le tout ensemble ! La première fois c’est un peu étrange, mais si on mélange bien, ça le fait !
C’est des recettes pour les gens pressés je trouve, où tu as l’impression de cuisiner mais sans pouvoir faire de boulettes. J’ai adoré les pâtes au saumon ci-dessous, je les refais régulièrement (1 fois toutes les 2/3 semaines). Je n’ai pas été déçue par les recettes ci-dessous à part la première. Je n’avais pas d’oignons ce jour là alors j’ai fait sans,  ça manquait de goût, je pense que c’est peut-être aussi dû au fait qu’il n’y ai pas de crème dans cette recette, elle est donc un peu plus fade.

One Pot Pasta

pates basilic tomates

Recette Tomates Basilic

(recette la plus simple et la moins bonne^^)

350g de pâtes
250g de tomates cerises coupées en deux
2 gousses d’ail émincées
1 oignon émincé
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit piment rouge émincé
4 branches de basilic
1 cuillère à soupe de gros sel
2 tours de moulin à poivre
90 cl d’eau
parmesan râpé pour servir

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement : il doit rester 2cm de liquide de cuisson à la fin

pates courgettes thon
Thon Courgettes menthe

(moi qui aime pas les courgettes, j’ai beaucoup aimé!)

250g penne
150g filets de thon à l’huile d’olive
2 courgettes en fines lamelles
1 petit bouquet de menthe effeuillé
1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon émincé
1 échalote émincée
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à café de gros sel
2 tours de moulin à poivre
75 cl d’eau

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement : il doit rester 2cm de liquide de cuisson à la fin

pates epinard saumon
Recette Pâtes Épinards Saumon

(c’est ma préférée, tellement c’était bon!)

350g de pâtes
125g d’épinards frais
160g de saumon fumé
2 grosses échalotes émincées
2 gousses d’ail émincées
4 cuillères à soupe de crème épaisse
1 cube de bouillon de légumes
2 tours de moulin de poivre
75 cl d’eau
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement : il doit rester 2cm de liquide de cuisson à la fin

pates paprika veau

Veau Paprika

(ça change un peu du classique pâtes bolo)

250g de rigatoni
350g de veau haché
4 petites tomates en quartiers
1 petit bouquet d’estragon effeuillé
1 cuillère à soupe de tomate cuisinée
1 oignon émincé
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de gros sel
2 tours de moulin à poivre
75 cl d’eau

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement : il doit rester 2cm de liquide de cuisson à la fin

Bon appétit!

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8 Commentaires

  • Reply Typhanie 25 avril 2016 at 18 h 38 min

    J’ai jamais testé le One pot pasta !
    Mais ça ne saurait tarder ! et tes recettes ont l’air très bonne 😀

    XOXO

    • Reply Emotion Wizard 25 avril 2016 at 19 h 20 min

      hiii merci à toi ! je pense pas que tu seras déçue!

  • Reply CHOUQUETTES & MASCARA 25 avril 2016 at 19 h 24 min

    Oh! La jolie recette que voilà !

    Je testerai ça très vite, ça m’intrigue beaucoup !

    • Reply Emotion Wizard 26 avril 2016 at 14 h 00 min

      c’est la même raison, pourquoi j’ai tenté!

  • Reply Emilie 25 avril 2016 at 20 h 10 min

    J’avoue que je ne suis pas tentée par l’idée de tout bouillir ensemble, mais pourquoi pas… En revanche j’adore tes photos ! 🙂

    • Reply Emotion Wizard 26 avril 2016 at 14 h 00 min

      je comprends ^^ merci c’est super gentil!

  • Reply MissHD 16 mai 2016 at 1 h 49 min

    J’aime bien l’idée. 🙂 Merci du partage. Faudra que je teste un jour où monsieur ne sera pas là pour critiquer. Muhuhu
    ++

    • Reply Emotion Wizard 18 mai 2016 at 18 h 37 min

      ah ! moi il est le cobaye de tout ce que je fais!

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