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Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat blanc

3 octobre 2012
Bonjour !
Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies délicieux! Mes amis m’ont demandé la recette tellement ils ont aimés ! Alors bien sûr on peut faire des modifications! La recette originale est Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat noir. Mais j’ai déjà testé avec des Toblerones, des M&M’S, des smarties…
 Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat blanc
 cookies cacahuete chocolat
15 Minutes de préparation
Ingrédients:
65g de beurre demi-sel (à température ambiante)
65g de beurre de cacahuètes  (crunchy= cacahuètes concassées)
190g de cassonade
1 oeuf
210g de fairne
1 cuillère à café de levure chimique
180g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Mélangez le beurre, le beurre de cacahuètes et la cassonade dans un saladier.
Ajoutez l’oeuf, fouettez.
Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Sur une feuille de silicone (ou du papier sulfurisé) réalisez des petites boules (pas trop compactes),appuyez légèrement dessus pour les aplatir.
Cuire 10 minutes. Sortir les cookies, attendre qu’ils refroidissent avant de les décoller (sinon ils se cassent).
Sinon avec cette pâte vous pouvez faire 2 cookies géants (à cuire pendant 20min)
Bon appétit!
cookies cacahuete chocolat