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Fondants chocolat – Petit LU (SYL)

5 mars 2014

fondant chocolat petit lu

 Souvenez-vous je vous avais raconté dans un ancien SYL, la petite histoire de LU et BN. Cette fois j’ai eu l’envie, pour le thème spécialité culinaire, de réaliser une recette à base de biscuits petit beurre. (spécialité nantaise!)

biscuit beurre petit lu


Ingrédients

    • 180 g de chocolat
    • 180 g de beurre
    • 5 œufs
    • 50 g de sucre
    • 60 g de farine
    • 1 sachet de biscuit Thé de LU® (12 biscuits)
    • 130 g de lait concentré sucré
    • 1 c. à café de miel
    • 30 g de beurre
    • fleur d’oranger
biscuit beurre petit lu
J’ai pris ceux avec du sel de Guérande!

Recette

  • Faîtes fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
  • Dans un saladier blanchissez les œufs et le sucre.
  • Ajoutez le chocolat dans le saladier contenant les œufs et mélangez.
  • En dernier ajoutez la farine.
  • Mixez finement les biscuits Thé de LU®.
  • Faîtes chauffer le lait concentré, le miel et le beurre.
  • Versez ce mélange sur les biscuits et mixez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Aromatisez à votre convenance avec quelques gouttes de fleur d’oranger.
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Remplissez 6 grands moules à muffins à moitié avec la préparation au chocolat.
  • Ajoutez une belle cuillère à café de pâte de Thé et recouvrir avec l’appareil au chocolat (le moule doit être rempli aux ¾).
  • Enfournez pour 8 minutes et servez tiède soit démoulé soit dans les caissettes à muffins.

J’ai trouvé cette recette sur le site officiel de LU. Ce qui est sympa dans la recette c’est que l’intérieur est fondant. Le biscuit est écrasé et mis au cœur du fondant, j’ai testé aussi en version marbré! Il m’en reste encore une dizaine si vous voulez passer 🙂

Le prochain Show Your Lifesyle est le mercredi 19 mars : Boutiques!

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J’ai aimé sur les blogs (Show Your Lifestyle)

27 novembre 2013

Bonjour !

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui pour ce Show Your Lifestyle. Connaissez-vous le thème ? On va parler de ce que j’ai croisé sur la blogosphère durant ses deux dernières semaines. Ce sont des articles qui m’ont vraiment plu. Par leurs photographies, leur contenu, leur humour… Voici ma sélection, j’espère que vous allez découvrir des blogs qui vont vous plaire autant qu’à moi.
http://laulineafaitdesphotos.com/2013/11/nice-to-meet-you-new-york/
Laulinea fait des photos, s’est rendue à NY et quand on voit ses photos, on a qu’une envie y aller avec elle. Chaque photo est incroyable, elle a un talent fou.
http://www.sunriseoversea.com/las-bardenas-reales-503
Sunrise Over Sea, un article aux photos déroutantes qui donnent l’envie de s’évader.



http://anitakurkach.blogspot.be/2013/11/be-youreself.html
J’ai été époustouflée par cette photo de la blogueuse mode The Anita Kurkach Diaries !

http://www.karolejosefabonnet.com/2013/11/parc-monceau.html
Karole Josefa Bonnet a un blog mode qui vient juste d’être récompensé par le prix du meilleur blog mode de l’année 2013 (Golden Blog Awards). Je trouve ça génial qu’elle ai gagné, j’adore son univers, ses photos sont superbes, ses looks canons et je parle même pas de ses cheveux ♥
http://makemylemonade.com/mes-amis-les-sequins/
Lisa du blog Make My Lemonade, est pour moi l’une des plus talentueuses réalisatrices de tutoriels DIY. J’adore ce qu’elle fait de ses mains j’adore aussi ses looks géniaux réalisés en gif! 
 

http://lebookgourmand.blogspot.com/2013/11/moelleux-aux-2-chocolats-sauce-caramel.html

Après la mode la cuisine, le Book Gourmand nous propose un délicieux moelleux au chocolat et caramel !
 
http://chocociframboise.over-blog.com/article-chocolat-chaud-viennois-aux-chamallows-121088241.html
 Chococi Framboise nous propose un chocolat chaud aux chamallows! Miam !
http://mariecrayon.illustrateur.org/2013/11/21/lage-de-glace/

Depuis un petit moment j’aime bien lire des BD sur internet, et Marie Crayon me fait toujours rire!

http://npamouton.blogspot.fr/2013/11/dites-on-decouvre-la-marque-manucurist.html
La NPA Mouton nous a fait une trop jolie manucure avec un motif canon !
 
http://coewlesspolish.wordpress.com/2013/11/16/notw-wooden-tribal-inspired-by-ipad-cover-and-chelsea-queen/
Coewless a un talent fou !
 
J’ai hâte de voir vos participations ! Le thème du mercredi 11 novembre est « Photo(s) souvenir(s) » ! C’est @BullElodie qui a eu l’idée : chacun choisit une photo qui lui appartient et nous raconte un souvenir. Il est également possible d’en prendre plusieurs et nous raconter votre histoire.

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Recette de Pim’s Maison ! (Show Your Lifestyle)

4 septembre 2013

 Bonjour!

Aujourd’hui le thème du Show Your Lifestyle est cuisine! Après plusieurs hésitations, j’ai choisi de vous montrer l’une de mes recettes préférées! Les Pim’s sont des gâteaux que j’adore, et lorsque j’ai découvert cette recette Tupperware pour en faire maison, c’était parfait! C’est d’une simplicité enfantine, c’est rapide, il ne faut pas tellement d’ingrédients et c’est délicieux! Que faut-il de plus, hormis les détails de la recette ?

Voilà, il suffit de suivre ces indications pour faire 15 gâteaux! J’ai fait fondre le chocolat au micro ondes, en baissant aux maximum les watts (300 watts) afin qu’il soit bien brillant! Si vous avez des questions n’hésitez pas! Je pense que les images parlent d’elles mêmes!
J’ai trouvé cette recette dans le livre Tupperware « Chocolat et Mignardises » que je vous ai présenté ici!
Le prochain thème du SYL est : 5 choses dont je ne peux pas me passer!  N’hésitez pas à participer, ça peut être vraiment sympa d’en apprendre plus sur vous! J’ai déjà une petite idée de ce que je vais mettre^^
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Cupcakes Flamants Roses!

5 avril 2013

 

cupcakes flamants roses
Bonjour!
 Aujourd’hui je vous propose un article cuisine ! Tout simplement parce j’adore la pâtisserie, j’adore manger aussi, mais ça c’est autre chose^^! Ma sœur est pâtissière du coup elle est toujours entrain de tester des petits trucs sympa, la preuve en images sur son blog : Salon de Thé d’Hémy ! Lorsqu’elle m’a montré son nouveau livre de recettes, spécial cupcakes je n’ai pas pu résister! Je lui ai dit, prête moi une recette que j’essaie! Comme vous pouvez le voir, j’ai choisi la recette pour faire des cupcakes Flamants roses, j’ai trouvé ça si cool ! Je tiens à féliciter ma sœur pour sa pédagogie car le résultat est vraiment top, et c’est surtout délicieux!

 

Pour la pâte pour 12 cupcakes :
Mettre dans un saladier 125 g de sucre
Ajouter 4 œufs
Ajouter 125 g de beurre fondu
Ajouter 80g de lait
Ajouter 150g de farine + 1/2 sachet de levure
Cuire 18 min à 180°C.

 

Laissez refroidir les cupcakes.

 

Après avoir recouvert le haut des cupcakes de chocolat, « trempez » les dans du sucre rose! (ici)
Pour les têtes, utilisez des dragibus rose (j’ai pris des grands bi cool), puis formez un bec avec de la pâte à sucre jaune. (ici)
Dessinez des yeux et des narines grâce à du chocolat fondu.
Recouvrir les mikados de chocolat rose à trouver ici (ou de pâte à sucre rose ici).

 

Plantez les mikados roses dans les cupcakes en les inclinant.
Dans la pâte à sucre rose, à l’aide d’un gabarit  découpez des ailes, puis laissez les sécher.
Assemblez le tout avec du chocolat rose!

 

cupcakes roses

 

cupcakes_flamants_roses

 

 Bon Appétit!

 

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Chocolat – Show Your Lifestyle

16 janvier 2013
Bonjour ! 
Vous aimez le chocolat ?

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Il n’y a pas longtemps j’ai eu le dernier livre de Tupperware : Pressée pas stressée! Et je dois avouer que c’est une petite merveille! J’ai testé la recette du fondant au chocolat (qui normalement est accompagné d’une crème irlandaise au whisky) et je l’ai trouvé fabuleuse! Vous allez pouvoir la réaliser si vous avez un moule à tarte!

Fondant au chocolat

Ingrédients : 
200g de beurre
200 g de chocolat
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
30 g de farine

Faire fondre le beurre et le chocolat 2min à 600 watts au micro ondes.
Ajoutez le sucre, les oeufs puis la farine.
Versez la préparation du moule à tarte (26cm), Faire cuire 20 minutes à 180°C.
Démoulez et régalez vous !
Si vous la testez je pense que vous ne serez pas déçu, si vous aimez le chocolat et si vous avez un moule à tarte de la bonne taille! (oui car c’est la cuisson et la taille du moule qui permet que cela reste tendre)

J’ai utilisé pour la première fois mon Kiko 323 que j’ai posé en base. Ensuite j’ai stampé un motif géométrique grâce au l’Oréal « Jet-Set » 503 (On peut le voir en base sur le majeur)! J’ai reçu il y a quelque temps des feuilles d’or. Je n’avais pas encore eu le temps de les tester, voilà c’est chose faite.
 Pour être honnête quand on n’est pas habitué aux feuilles d’or ce n’est pas évident. C’est très fragile et bien trop fin. Il faut faire attention quand on les manipules elles peuvent se casser. Je les ai manipulées avec des cotons tiges, et une paire de ciseau pour la couper bien droite. Ensuite j’ai humidifié le coton tige pour que le dessous de la feuille d’or s’accroche au vernis. J’ai étalé la feuille d’or avec un coton tige sec. Ensuite j’ai limé l’extrémité, enfin j’ai mis du top coat pour que cela tienne. Cela à résisté bien plus que je pensais, une fois le top coat posé la feuille se tenait bien sur l’ongle. 
Avez-vous déjà utilisé des feuilles d’or ?
Voici une petite vidéo qui vous explique comment faire.

Le thème de SYL pour la semaine prochaine est ROCK !
J’adore ce style de musique, mais j’aime aussi ce qu’il représente pour les vêtements…
A vous de jouer!

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Chocolat – Show Your Lifestyle

16 janvier 2013
Bonjour ! 
Vous aimez le chocolat ?

Pinned ImagePinned Image

Il n’y a pas longtemps j’ai eu le dernier livre de Tupperware : Pressée pas stressée! Et je dois avouer que c’est une petite merveille! J’ai testé la recette du fondant au chocolat (qui normalement est accompagné d’une crème irlandaise au whisky) et je l’ai trouvé fabuleuse! Vous allez pouvoir la réaliser si vous avez un moule à tarte!

Fondant au chocolat

Ingrédients : 
200g de beurre
200 g de chocolat
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
30 g de farine

Faire fondre le beurre et le chocolat 2min à 600 watts au micro ondes.
Ajoutez le sucre, les oeufs puis la farine.
Versez la préparation du moule à tarte (26cm), Faire cuire 20 minutes à 180°C.
Démoulez et régalez vous !
Si vous la testez je pense que vous ne serez pas déçu, si vous aimez le chocolat et si vous avez un moule à tarte de la bonne taille! (oui car c’est la cuisson et la taille du moule qui permet que cela reste tendre)

J’ai utilisé pour la première fois mon Kiko 323 que j’ai posé en base. Ensuite j’ai stampé un motif géométrique grâce au l’Oréal « Jet-Set » 503 (On peut le voir en base sur le majeur)! J’ai reçu il y a quelque temps des feuilles d’or. Je n’avais pas encore eu le temps de les tester, voilà c’est chose faite.
 Pour être honnête quand on n’est pas habitué aux feuilles d’or ce n’est pas évident. C’est très fragile et bien trop fin. Il faut faire attention quand on les manipules elles peuvent se casser. Je les ai manipulées avec des cotons tiges, et une paire de ciseau pour la couper bien droite. Ensuite j’ai humidifié le coton tige pour que le dessous de la feuille d’or s’accroche au vernis. J’ai étalé la feuille d’or avec un coton tige sec. Ensuite j’ai limé l’extrémité, enfin j’ai mis du top coat pour que cela tienne. Cela à résisté bien plus que je pensais, une fois le top coat posé la feuille se tenait bien sur l’ongle. 
Avez-vous déjà utilisé des feuilles d’or ?
Voici une petite vidéo qui vous explique comment faire.

Le thème de SYL pour la semaine prochaine est ROCK !
J’adore ce style de musique, mais j’aime aussi ce qu’il représente pour les vêtements…
A vous de jouer!

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Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat blanc

3 octobre 2012
Bonjour !
Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies délicieux! Mes amis m’ont demandé la recette tellement ils ont aimés ! Alors bien sûr on peut faire des modifications! La recette originale est Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat noir. Mais j’ai déjà testé avec des Toblerones, des M&M’S, des smarties…
 Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat blanc
 cookies cacahuete chocolat
15 Minutes de préparation
Ingrédients:
65g de beurre demi-sel (à température ambiante)
65g de beurre de cacahuètes  (crunchy= cacahuètes concassées)
190g de cassonade
1 oeuf
210g de fairne
1 cuillère à café de levure chimique
180g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Mélangez le beurre, le beurre de cacahuètes et la cassonade dans un saladier.
Ajoutez l’oeuf, fouettez.
Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Sur une feuille de silicone (ou du papier sulfurisé) réalisez des petites boules (pas trop compactes),appuyez légèrement dessus pour les aplatir.
Cuire 10 minutes. Sortir les cookies, attendre qu’ils refroidissent avant de les décoller (sinon ils se cassent).
Sinon avec cette pâte vous pouvez faire 2 cookies géants (à cuire pendant 20min)
Bon appétit!
cookies cacahuete chocolat